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作者：陈郁芬
出版社：科学出版社
出版日期：5/1/2005
译者：
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ISBN：703015245 |
| 开本：20开 |
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装帧： |
原价：
26 元 |
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| | 三星会员：22.97 元 |
二星：23.47 元 |
一星：23.96 元 |
普通：24.70 元 |
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本书推荐各种面包的家庭制作方法，既可开店赚钱，也可在家做出香Q的面包，与家人共享幸福滋味。简单易行，通俗易懂，同时对科学食用甜面包具有系统指导。 <
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汤种面包的由来
面团基本制作流程
面团分割轮圆
甜面包
红豆面包
布丁面包
起酥肉松面包
香橙面包
枫糖布丁面包
蔓越莓菠萝面包
汉堡
肉桂面包
椰子面包
奶酥面包
奶露面包
花生面包
苹果面包
草莓面包
蜗牛面包
墨西哥面包
白糖面包
调理面包
咖喱面包
香葱面包
腊肉面包
罗勒香蒜面包
熏鸡肉面包
热狗面包
日式鲣鱼面包
通心面沙拉面包
肉送海苔面包
玉米芥末面包
传统肉送面包
起士条
葡萄干满福堡
吐司面包
北海道牛奶吐司
火腿起土吐司
葡萄干吐司
奶茶吐司
抹茶红豆吐司
紫米松子吐司
地瓜吐司
蛋糕吐司
咖啡吐司
波特吐司
全麦吐司
红豆吐司
芝麻吐司
枫糖吐司
糙米三宝吐司
健康高纤面包
养生枸杞姜味面包
蓝莓薄荷腊肉面包
红曲核准桃面包
全麦黑豆面包 更多>>
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