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作者：冯永丽
出版社：北京体育大学出版社
出版日期：2005-01-01
译者：
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ISBN：781100244 |
| 开本： |
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装帧： |
原价：
20 元 |
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| | 三星会员：17.39 元 |
二星：17.77 元 |
一星：18.14 元 |
普通：18.70 元 |
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本书共为三章，第一章为绪论。主要论述了食药同源，进述了食物的性质和功能，介绍了生命所需的食物中的三大营养素、食物的配伍应用等。第二章为各类食物饮食宜忌。分别从食物的名称、概述、成分、性味、功效、作用?⒁耸场⒓墒澈陀τ镁鸥龇矫娑晕骞仍恿咐唷⑹卟死唷⒐瞎唷⒕唷⑷饫唷⑺唷⒌鞍桌唷⒌澳汤唷⒁贰⒕扑⒌魑镀贰⒅胁菀├嗟仁澄锏囊思山辛讼昃〉亟樯埽樯芰饲叭司楹拖执芯砍晒坝τ檬道Ｗ龅搅瞬橹懈芯荩е欣ぃ弥蚣А５谌挛骼嗖≈⒁骋思伞１菊露猿＜≈ⅰ⒛锌撇 ⒍撇 ⑼饪撇 ⑵し艨撇 ⑽骞倏撇∷锌梢猿缘囊耸呈澄锖筒豢梢猿缘乃杏墒呈澄铩?
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第一章 绪论
第一节 “食药同源”之说
第二节 食物的性质和功能
第三节 生命所需要的食物中的三大营养素
第四节 食物的配伍应用
第二章 各类食物饮食宜忌
第一节 五谷杂粮类饮食宜忌
第二节 蔬菜类饮食宜忌
第三节 瓜果类饮食宜忌
第四节 菌类饮食宜忌
第五节 肉类饮食宜忌
第七节 蛋奶饮食宜忌
第八节 饮品宜忌
第十节 酒水宜忌
第十节 调味品饮食宜忌
第十一节 中草药类饮食宜忌
第三章 各类病症饮食宜忌
第一节 常见病症饮食宜忌
第二节 男科病饮食宜忌
第三节 妇科病饮食宜忌
第四节 儿科病饮食宜忌
第五节 外科病饮食宜忌
第六节 皮肤科病饮食宜忌
第七节 五官科病饮食宜忌
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