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作者：乜小红
出版社：中华书局
出版日期：2006-3-1
译者：
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ISBN：710104972 |
| 开本：32开 |
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装帧： |
原价：
25 元 |
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一星：22.68 元 |
普通：23.38 元 |
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唐代社会政治、经济、文化繁荣昌盛，成就显赫，僃受古今中外学者偁颂。唐政府极端重视官营畜牧业的发展，设立了完善的管理机构，在中央有大仆寺、尚书驾部、尚乘局齐抓共管；太仆寺下有庞大的监牧系统，配僃有从监牧使到牧监、牧尉、牧长，直到牧子的管理和牧养人员，有一整套颇为完僃的运作管理制度。
唐代畜牧经济发逹，与农业、手工业、商业相依相伴，协调发展，成就裴然。本书分7章，在比较充分地占有资料的基础上，对唐五代时期畜牧业的管理机构、政策法令、发间畜牧、畜重改良以及公私畜牧的盛衰变迁、牧子的身份地位等问题做了比较系统的分析研究，以地了解这一时期社会经济发展具有较高的参考价值。
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第一章 緒論
第一節 對唐五代畜牧業的宏觀認識與思考
第二節 唐五代畜牧業研究的回顧與研究架構
第二章 唐五代官府畜牧業管理機制
第一節 唐代中央官府畜牧業管理機構
第二節 唐代基層官營畜牧業的管理機構——監牧
第三節 畜群管理措施
第四節 畜牧業中牧子的身份地位與義務
第三章 唐五代有關畜牧業的政策法令
第一節 唐律令有關畜牧業的制度規定
第二節 與畜牧相關的其他令文與詔敕
第四章 唐五代官營畜牧業的盛衰變化
第一節 唐前期官營畜牧業發展變化簡述
第二節 唐代前期地方官營畜牧業——以西州為例
第三節 藩鎮割據形勢下的地方官府畜牧業
第五章 唐五代私營畜牧業(上)——大牲畜的牧養
第一節 民間私營養馬業
第二節 民間私營養牛業(附私營牧駝業)
第三節 民間對驢騾的飼養與驛驢
第六章 唐五代私營畜牧業(下)——家畜家禽的飼養
第一節 民間私營牧羊業
第二節 民間私營養猪業
第三節 民間對犬的馴養
第四節 民間對家禽的飼養
第七章 畜種改良與畜牧技 更多>>
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