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作者：杨洪强
出版社：中国农业
出版日期：2005-7-1
译者：
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ISBN：710909780 |
| 开本：16开 |
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装帧： |
原价：
50 元 |
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| | 三星会员：43.48 元 |
二星：44.41 元 |
一星：45.35 元 |
普通：46.75 元 |
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| 本书以园艺生产为核心，系统介绍了有机农业基本知识和有机园艺生产的原理和技术。内容包括：有机农业的基本概念、基本理论和原则，有机农业标准和生产技术规范，有机农业和有机园艺及传统农业生产技术的关系，有机园艺生产基地建设，常规生产向有机生产转换的要求，有机园艺的品种与种苗选择、土壤培肥与施肥、轮作间作与套种、病虫草害控制、水土保持与合理用水、生物多样性与仿生栽培、生态工程建设，有机园艺产品的采后处理、认证和营销，以及有机果品和有机蔬菜栽培技术等。适合从事果品、蔬菜和有机农业的生产、教学、推广和科研人员阅读参考。 |
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序言
第一章 有机农业与有机园艺/1
第二章 有机标准与规范/33
第三章 有机生产园的确立/83
第四章 种苗选择与壮苗培育/118
第五章 土壤培肥与施肥/157
第六章 有机园艺耕作制度/222
第七章 生物多样性与仿生栽培/259
第八章 有机园艺的生态工程建设/293
第九章 水土保持与合理用水/310
第十章 有机园艺病虫草害的控制/348
第十一章 有机园艺产品的采收与采后处理/406
第十二章 有机园艺产品的认证与营销/425
第十三章 有机果品栽培技术/450
第十四章 有机蔬菜栽培技术/473
附录1 有机食品认证管理办法/487
附录2 国家有机食品生产基地考核管理规定(试行)/492
后记/495
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